キムチ作り@穴山ふれあいホール 2017.12.04(月)

キムチ作り@穴山ふれあいホール 2017.12.04(月)
混ぜ混ぜ~ 12/17(日)は里山活用2017の第五回、キムチ作りイベントが開催予定ですが、平日にもキムチ作りイベントを開催してほしいとの要望がありましたので、新たに新設しました。 自分でキムチを作ってみませんか?市販のに比べて風味がかなりしっかりしたものができます♪ 参照過去のキムチ作り教室の様子… 続きを読む

頼りになる仲間が草刈りを手伝いに! ~皆で活用しよう!~

頼りになる仲間が草刈りを手伝いに! ~皆で活用しよう!~
茅葺きキャンプに先立ち、会場の草刈りをしました。ありがたいことに、Oさんが有志として手伝いに志願してくれました! そして最新兵器を持ってきてくれました! 草刈りしてさっぱり!やはり一人でやるよりずっと早いし、なにより楽しいですね~。Oさん、いつも助かります!! う~ん、夕焼けが渋いですね!ここが11/4-5の茅葺きキャンプの会場です。せっかく草刈りもしたので皆さん奮ってご参加下さい!とりあえずまだ参加は募集中です。結構人数も増えてきていますので、ご希望の方は早めに連絡下さいね。… 続きを読む

高校生先生による無料塾 

高校生先生による無料塾 
無料塾の様子です。 皆で仲良く色々と意見交換しています。北杜市議員も視察に来てくれました。 子供達にとって高校生が先生って少し新鮮かも知れませんね。 勉強だけでなく、自由な時間も少しとっています。こういうので大事なのって、ただ真面目に勉強することよりも、実は生徒と先生など、参加者同士の信頼関係、絆なんですよね。… 続きを読む

良い者?悪者? ~観方を変えれば~

良い者?悪者? ~観方を変えれば~
先日、稲刈りをしてきました(終了はしていない)。苗から育てたお米がようやく収穫、、、感慨深いですね~。 さ~て、これを刈りましょう! 手刈りでのゆったりとした時間が流れます。瞑想に似ています^^ とりあえずこの棚は収穫終了!でもまだ終わっていない棚が残っています^^;… 続きを読む

茅葺きを覚えると便利! ~お好み次第~

茅葺きを覚えると便利! ~お好み次第~
来週開催予定の茅葺きキャンプに先立ち、『茅葺き』の魅力についてご紹介します。 屋根の材料は敷地内で簡単に調達可能!!これがやはり一番の利点ですね。 茅葺きの原理がわかれば、昔ながらの建築構造でなくても取り付けが可能^^ 子供達も屋根の上に遊びに来ました。… 続きを読む

里山活用2017 第四回 ~クルミ割り+火起こし~

里山活用2017 第四回 ~クルミ割り+火起こし~
里山活用2017シリーズの第四回はクルミを楽しむ+火起こしです。ビヨンド自然塾のフィールド内には沢山のクルミがあります。せっかくなのでこれを皆で楽しみます。 クルミを割り、ビヨンド自然塾で作った味噌と和えてくるみ味噌を作る予定です。 火起こしは、きりもみ式、まいぎり式、弓切り式、火打ち石式、竹鋸式など、自分たちの手で火が起こせるかを試して頂きます(かなりハード^^;)。 コンセプトはいつもと同じ、… 続きを読む